変わった飲み方のカクテル、ニコラシカ｜Unique drinking cocktail, Nicolashka

口の中で混ぜると言う手法で飲むカクテルがあります。知らずに出されると、これは全く飲み方が分からない、、、それがニコラシカと言うカクテルです。小さなリキュールグラスにブランデーを注ぎ、グラスに蓋をする様に薄いレモンスライスを乗せ、その上にお砂糖を盛ります。 バーの入り口には良く盛り塩が、されている事がありますが、ニコラシカは決して洋風の盛り塩ではありません（笑） 飲み方の一例として、レモンでお砂糖を包み、実の部分をお砂糖と一緒にかぶりつきます。 少し噛んでから、グラスのブランデーを一気に口に含むみます。 口の中で全てを混ぜ合わせると、レモンの酸味がお砂糖と混じり、そこにブランデーが合わさって何とも言えない美味しさになります。

There are cocktails that you drink by mixing them in your mouth. If you don't know this, you have no idea how to drink it ... it's a cocktail called Nicolashka. Pour brandy into a small liqueur glass, place a thin slice of lemon on top of the glass and cover it with piled sugar. The bar entrance is often filled with piled salt (Japanese old custom for wishing luck), but Nicolashka is not a Western-style piled salt. (Laughs) As an example of how you drink this, first, wrap sugar with lemon and dig in. After chewing a little, put the glass of brandy in your mouth. When you mix everything in your mouth, the sourness of the lemon mixes with the sugar, and the brandy mixes with it to make it an indescribable taste.