世界一のスクリュードライバー誕生秘話｜The epsode of the birth of the world's best screwdriver

これを使ってカクテルを」と言われて断る事がたまにある、そんなフルーツがあります。 話は浅草から。あえて店名は伏せますが昼間の鯛茶漬けでも有名な老舗割烹店のデザートで出されていたのがこの「紅まどんな」です。 愛媛県の数多くあるブランドみかんの中でも最高級の「紅まどんな」、さらにその中でも最上位の「匠と極」を、真ん中から半分に輪切りにし、ただでさえ薄い皮を綺麗に削いで器にする。 技術以外の手を多くは加えない。